شراب سازی تونگ کانگ در سال 1914، حدود 107 سال پیش، تأسیس شد و تنها کارخانه شراب سازی در تایژو بوده است که بیش از 100 سال است که به طور مداوم و بدون وقفه شراب دم می کند، خاطره چندین نسل از مردم محلی در تایژو.مشروب سنتی برند Tongkang نشان دهنده تاریخ طولانی این برند است.شراب میوه ای که این بار راه اندازی شد نمادی از سرزندگی این برند برای همگام شدن با زمان و جوان بودن است.